Teelings Whiskey Distillery – Dublins eneste destilleri I funktion

Dublin har traditionelt været centrum for den irske whisky-industri. Navnlig området hvor frihedskæmperne holdt til, The Liberties Area, blev i folkemunde døbt Den Gyldne Trekant, grundet mængden af whiskydestillerier på et relativt lille område.
Siden 1782 har Teeling-familien været med til at skabe Irsk Whisky, og denne tradition har den seneste generation af Teeling-familien, Jack og Stephen valgt at genoplive og føre videre via Teelings Whiskey Distillery. Ikke bare lever de op til familiens arv, de skaber også en ny fremtid for både destillation og Irsk Whisky. Destilleriet er det første af sin art i 125 år, og I har mulighed for at besøge det.

Besøget varer ca. 1 time og afsluttes med en smagsprøve af deres whisky og sæsonbetonede cocktail. Minimumsalderen er 18 år.